Глутамат натрия в приправе- это естественное природное вещество, которое встречается в продуктах, дающее ощущение сытости и обладающих насыщенным вкусом, таких как: выдержанные сыры, мясо, томаты, орехи, грудное молоко. В промышленном использовании глутамат натрия для приправ и специй добывается из морепродуктов.
Добавление всего одной щепотки этого усилителя вкуса в пищу, придает ей более яркий аромат, быстрее насыщает и позволяет в полной мере насладиться трапезой. В Японии блюда, приправленные усилителем вкуса, называют "умами" (вкусно).
Состав и ингредиенты:
Приправа в своей формуле Bot Canh I-Ot содержит:
- Йодированную соль;
- Усилитель вкуса (натрия глутамат);
- Сахарный песок;
- Порошок сушеного чеснока;
- Перец молотый;
- Динатрий 5- инозинат.
Процентное соотношение:
- Поваренная соль - 74%;
- Содержание йода - 20-40 мг;
- Глутамат натрия - 15%.
Использование в кулинарии.
- При варке бульонов и различных супов;
- Приготовления соусов и вторых блюд;
- Использование во время маринования мяса, птицы и морепродуктов.
Приправа Bot Canh I-Ot применяется для самых различных целей:
Одного пакетика с Bot Canh I-Ot, обогащенного глутаматом натрия, хватит на долгое время кулинарных экспериментов вместе с этой удивительной приправой. Теперь ни один деликатес на праздничном столе не останется без внимания дорогих гостей.
Приятного аппетита!
Нет отзывов об этом товаре.
